今日驚蟄,如何喝茶養(yǎng)生?
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今日驚蟄,如何喝茶養(yǎng)生?


  驚蟄為二月節(jié)。

  “微雨眾卉新,一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e,耕種從此起?!?古人稱(chēng)冬眠為蟄,蟄為守,“割房霜為匕,天寒百蟲(chóng)蟄”,蟄隱是為養(yǎng)生。而萬(wàn)物出為震,震為雷,驚醒為慌,驚慌為亂,春雷為鞭策,勞碌一季重新開(kāi)端。



  驚蟄,古稱(chēng)“啟蟄”,是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣。《月令七十二候集解》:“二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲(chóng)驚而出走矣?!?/span>



  動(dòng)物入冬藏伏土中,不飲不食,稱(chēng)為“蟄”,而“驚蟄”即上天以打雷驚醒蟄居動(dòng)物的日子。這時(shí)中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入春耕季節(jié)。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際,根據(jù)冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有:“冷驚蟄,暖春分”等。驚蟄節(jié)的風(fēng)也有用來(lái)作預(yù)測(cè)后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng),從頭另過(guò)冬”、"驚蟄吹南風(fēng),秧苗遲下種"。



  春耕開(kāi)始的日子。唐詩(shī)有云:"微雨眾卉新,一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e,耕種從此起。"農(nóng)諺也說(shuō):"過(guò)了驚蟄節(jié),春耕不能歇"、"九盡楊花開(kāi),農(nóng)活一齊來(lái)。"



驚蟄三候


  桃始華:驚蟄之日,“桃始華”,桃之夭夭,灼灼其華,乃鬧春之始,紅入桃花嫩,青歸柳葉新,流水桃花,便勾引出千媚百態(tài)。



  倉(cāng)庚鳴:驚蟄后五日,“倉(cāng)庚鳴”,倉(cāng)庚就是黃鸝,黃鸝最早感春陽(yáng)之氣,嚶其鳴,求其友。倉(cāng)為青,青為清,庚為更新,“昔我云別,倉(cāng)庚載鳴”,文人由此也稱(chēng)它“離黃”,“離黃穿樹(shù)語(yǔ)斷續(xù)”就成了悲聲。



  鷹化為鳩:再五日,“鷹化為鳩”,古人稱(chēng)“鳩”為布谷鳥(niǎo),仲春時(shí)因“喙(huì)尚柔,不能捕鳥(niǎo),瞪目忍饑,如癡而化”。到秋天,鳩再化為鷹。



驚蟄詞


  浮云集。輕雷隱隱初驚蟄。初驚蟄。鵓(bó)鳩鳴怒,綠楊風(fēng)急。 玉爐煙重香羅浥。拂墻濃杏燕支濕。燕支濕?;ㄉ胰碧帲?huà)樓人立?!冻纱?/span>



  樹(shù)繞村莊。水滿陂(bēi)塘。倚東風(fēng)、豪興徜徉。小園幾許,收盡春光。有桃花紅,李花白,菜花黃。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)圍墻。隱隱茅堂。飏(yáng)青旗、流水橋傍。偶然乘興,步過(guò)東岡。正鶯兒啼,燕兒舞,蝶兒忙?!赜^



節(jié)氣養(yǎng)生


  “春雷響,萬(wàn)物長(zhǎng)”,驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽(yáng)天,氣溫回升,雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是冬日景象外,我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已經(jīng)升到0℃以上,大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。


“春捂”


  驚蟄時(shí)節(jié)盡管天氣轉(zhuǎn)暖,但冷空氣活動(dòng)仍較頻繁,天氣變化快,氣溫時(shí)高時(shí)低,尤其是早晚和中午的溫差相當(dāng)大,如果不注意保暖,很容易著涼感冒,并引起呼吸道疾病。此時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)“倒春寒”。因此“春捂”在此節(jié)氣中還是很重要的,尤其是老年人,不要因?yàn)樘鞖庾兣^(guò)度減衣。


遠(yuǎn)離“春困”


  驚蟄時(shí)節(jié),氣候回暖,人們很容易感到困倦、疲乏,無(wú)精打采、昏昏欲睡,民間稱(chēng)之為“春困”。遠(yuǎn)離“春困”,除了保證充足的睡眠、作息規(guī)律、加強(qiáng)鍛煉外,在飲食上宜清淡,宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物,避免食用大油大膩食品。


宜助陽(yáng)氣發(fā)


  《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬(wàn)物以榮。夜臥早行,廣步于庭,披發(fā)緩行,以便生志?!?其意是,春季萬(wàn)物復(fù)蘇,應(yīng)該晚睡早起,散步緩行,可以使精神愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養(yǎng)生在起居方面的基點(diǎn)要點(diǎn)。



飲茶有方法


  陽(yáng)春三月,是啟陳發(fā)新的季節(jié),蟄蟲(chóng)驚動(dòng),萬(wàn)物欣榮。此時(shí)人要順應(yīng)天地萬(wàn)物而動(dòng),讓體內(nèi)的陽(yáng)氣順應(yīng)春天的氣息發(fā)出來(lái),重點(diǎn)在疏通肝木之氣,肝屬木,是春的臟象,肝木的性質(zhì)就是要疏達(dá),不能郁結(jié)。


  芳香類(lèi)物質(zhì)有通竅之效,此季適宜飲香氣高的鳳凰單叢茶。菊花茶、茉莉花茶香氣濃郁,可以助散發(fā)冬天積于體的寒邪,促人體陽(yáng)氣發(fā),亦是很好的選擇。特早生種春茶,個(gè)別已經(jīng)上市,新制火氣大,不宜立即品飲,可少飲嘗鮮或放半月余退去燥感更佳。